エミリア・ロマーニャ料理 ‐ イタリアでのエミリア・ロマーニャ料理に関する情報 - pg2 |
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イタリア料理の中でも最も美味しい郷土料理の一つ。この州の住民同様に陽気で美味しい料理。エミリア・ロマーニャをはじめ、その他の場所でもエミリア・ロマーニャ料理を味わう事のできる店を紹介。
| Formellino | |
| via Ravegnana 153, Faenza (RA) |
| Fornarina | |
| via Fornarina 12/A, Faenza (RA) |
| Giusti | |
| vicolo Squallore 46, Modena (MO) |
| Hostaria La Frasca | |
| via San Paolo 51, Modena (MO) |
| I Merli | |
| borgo Piccinini 7a, Parma (PR) |
| Il Gabbiano | |
| via Bernardo Davanzati 1, Milano (MI) |
| Il Laghetto del Sole Agriturismo | |
| via Pittora 37, Faenza (RA) |
| Il Quadrifoglio Agriturismo | |
| via Bianzarda di Corleto 5, Faenza (RA) |
| Jack | |
| via Firenze 516, Faenza (RA) |
| L'Incontro | |
| largo San Giacomo 32, Modena (MO) |
| L'Isola di Livi | |
| via Albone 29, Campogalliano (MO) |
| La Bruschetta | |
| via Pietro Giardini (Località Saliceta San Giuliano) 1004, Modena (MO) |
| La Caffetheria | |
| borgo San Biagio 4, Parma (PR) |
| La Capannina | |
| via Magnaghi 205, Modena (MO) |
| La Gola | |
| viale Corassori 6, Modena (MO) |
| La Monella | |
| via Castelnuovo Rangone 210/A, Modena (MO) |
| La Piola delle Ortiche | |
| via Viazza di Ramo (Frazione Civitanova) 248, Modena (MO) |
| La Rascasse | |
| via Cavallerini 4, Modena (MO) |
| La Taverna dei Monti Coralli | |
| via Tebano 1, Faenza (RA) |
| La Tramontana da Gianni | |
| via Pio Donati 68, Modena (MO) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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