パルマ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Al Duomo | |
| via Micheli 27, Fidenza (PR) |
| Baraccone | |
| piazza Mercato 2, Fornovo di Taro (PR) |
| Belvedere | |
| via Varese 1, Parma (PR) |
| California | |
| via Cremonese (Località Fontana) 164, Parma (PR) |
| Corrieri | |
| via Conservatorio 1, Parma (PR) |
| Cotogni | |
| località Frescarolo 16, Busseto (PR) |
| Da Benecchi | |
| borgo Grassani 1, Parma (PR) |
| da Ivo | |
| località Parola 2, Fontanellato (PR) |
| dei Paggi | |
| borgo Paggeria 12, Parma (PR) |
| del Cacciatore | |
| strada dell'Aia (Località Frassinara) 19, Sorbolo (PR) |
| del Casalbarbato | |
| località Casalbarbato 16, Fontanellato (PR) |
| del Ducato | |
| via Niccolò Paganini 5, Parma (PR) |
| del Tribunale | |
| vicolo Politi 5, Parma (PR) |
| della Crocetta | |
| via Emilia Ovest 69, Parma (PR) |
| della Gatta Matta | |
| borgo degli Studi 9/A, Parma (PR) |
| della Pesa | |
| via Provinciale 24, Polesine Parmense (PR) |
| Di Cafragna | |
| via Banzola 4, Fornovo di Taro (PR) |
| Hosteria da Beppe | |
| Strada Matteo Renato Imbriani 51, Parma (PR) |
| Hostraria Le Tre Ville | |
| via Benedetta 99/A, Parma (PR) |
| Il Belo | |
| località Castellaro , Sala Baganza (PR) |
海のフェスティバル： エミリア・ロマ－ニャ州のリヴィエラ沿いにて、イベント・ショ－が行われる7/15～8/16の間、David Riondino, Lella Costa, Bebo Storti, Caterina Guzzanti, Paolo Bessegato, Stefano Benni, Paolo Fresu, Mauro Pagani, Stefano Bollani, Eugenio Bennato, Peppe Servillo, Tony Esposito, Roberto Fabbriciani等と共に、ショ－、映画、文化、味のフェスティバルが開催される。
モデナ観光ガイドパダナ平野のエミリア通り沿いに位置する美しい地モデナ。世界的に有名な自動車会社"フェラ－リ"の本拠地（マラネッロ）があることでも有名。ロマンチックな城が数多く存在する宝石のような地。
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