元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
La Sevra
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via Zappati
26, Sala Baganza (PR) |
Lazzaro
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Borgo Venti Marzo
14, Parma (PR) |
Le Viole
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strada Nuova di Castelnuovo (Località Baganzola)
60/A, Parma (PR) |
Leon d'Oro
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piazza Giuseppe Garibaldi
43, Zibello (PR) |
Leoni
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via Riccò
42, Barbiano (PR) |
Leoni
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via Ricciò
42, Felino (PR) |
Mariposa
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borgo Garimberti
27, Parma (PR) |
Mazzini
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via Ferrari
84, Neviano degli Arduini (PR) |
Milla
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via Maestri
40, Sala Baganza (PR) |
Ongina
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via Ongina
2, Polesine Parmense (PR) |