ローマ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Ada e Mario | |
| circonvallazione Appia 81, Roma (RM) |
| Ai Mercati | |
| piazza del Gazometro 1, Roma (RM) |
| Al Boschetto | |
| via del Boschetto 30, Roma (RM) |
| Al Ponte della Ranocchia | |
| circonvallazione Appia 29, Roma (RM) |
| Alfredo a Via Gabi | |
| via Gabi 36/38, Roma (RM) |
| Americo dal 1957 | |
| via Santa Maria Goretti 7/9, Roma (RM) |
| Antica Osteria Galletto d'Oro | |
| largo Girolamo da Montesarchio 15, Roma (RM) |
| Antichi Sapori | |
| via Aurelia 366, Roma (RM) |
| Antico Romagnolo | |
| via Panisperna 231, Roma (RM) |
| Ar Galletto | |
| piazza Farnese 102, Roma (RM) |
| Aristocampo | |
| via della Lungaretta 75, Roma (RM) |
| Armando al Pantheon | |
| salita de' Crescenzi 31, Roma (RM) |
| Augusto e Sandro | |
| piazza de' Renzi 15, Roma (RM) |
| BucaVino | |
| via Po 45/a, Roma (RM) |
| Buccilli Hostaria | |
| via dei Due Ponti 48, Roma (RM) |
| Cadorna | |
| via Raffaele Cadorna 12, Roma (RM) |
| Calaluna | |
| via Taranto 56, Roma (RM) |
| Caput Mundi | |
| via Labicana 62, Roma (RM) |
| Celestina | |
| viale Parioli 184, Roma (RM) |
| Corsi | |
| via del Gesù 87/88, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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