ローマ県の オステリア・トラットリア - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| del Crispi | |
| via Francesco Crispi 19, Roma (RM) |
| del Gallo | |
| vicolo di Montevecchio 27, Roma (RM) |
| del Rione | |
| via Basento 20, Roma (RM) |
| dell'Angelo | |
| via Giovanni Bettolo 24/26, Roma (RM) |
| della Frezza | |
| via della Frezza 16, Roma (RM) |
| Della Pace | |
| via della Pace 1, Roma (RM) |
| Der Pallaro | |
| largo del Pallaro 15, Roma (RM) |
| Dieci Pasta e Ceci | |
| vicolo della Scala 3, Roma (RM) |
| Due Colonne | |
| via del Seminario 122, Roma (RM) |
| Er Buco | |
| via del Poggio Nativo 16, Roma (RM) |
| Evangelista | |
| via delle Zoccolette 11/a, Roma (RM) |
| Fauro | |
| via Ruggero Fauro 44, Roma (RM) |
| Franco l'Abruzzese | |
| via Felice Anerio 23/25, Roma (RM) |
| Gino | |
| vicolo Rosini 4, Roma (RM) |
| Hostaria Al Cantone | |
| via Nomentana 925, Roma (RM) |
| Hostaria Da Nerone | |
| via delle Terme di Tito 96, Roma (RM) |
| Hostaria del Campidoglio | |
| via dei Fienili 56, Roma (RM) |
| Hostaria La Botticella | |
| vicolo del Leopardo 39/A, Roma (RM) |
| Hostaria Marchigiana | |
| via Tiburtina 1415, Roma (RM) |
| Hosteria Abruzzese | |
| via Tripolitania 82, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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