農民達の伝統がべースになっているロンバルディア料理。主にバタ-を使った味付け、様々な種類の肉料理(オッシブッコ、サラメッラ、コテキーノ、カッソエウラ等)にポレンタを付け合せてアレンジした料理、季節のチ-ズ、多種のパスタ・米料理(リゾット、スープ、ラヴィオリ等)、そして美味しいデザートと、ボリュ-ム満点!
並べ順
Al Garghet
via Selvanesco 36, Milano (MI)
Al Matarel
corso Giuseppe Garibaldi 75, Milano (MI)
Alfredo Gran San Bernardo
via Giuseppe Antonio Borgese 14, Milano (MI)
All'Antica
via Montevideo 4, Milano (MI)
Antico Ristorante Boeucc
piazza Belgioioso 2, Milano (MI)
Arlati
via Alberto Nota 47, Milano (MI)
Boschini
via Pignolo 50, Bergamo (BG)
Casa Fontana 23 Risotti
piazza Carbonari 5, Milano (MI)
Da Berti
via Francesco Algarotti 20, Milano (MI)
Da Francesca
viale Argonne 32, Milano (MI)
della Pesa
viale Pasubio 10, Milano (MI)
Giallo Milano
via Giuseppe Ripamonti 608, Milano (MI)
Hostaria Borromei
via Borromei 4, Milano (MI)
I Valtellina
via Taverna 34, Milano (MI)
Il Torchietto
via Cardinale Ascanio Sforza 47, Milano (MI)
La Brioschina
piazza Francesco Carrara 21, Milano (MI)
La Brisa
via Brisa 15, Milano (MI)
La Piccola
via Dante Alighieri 80, Cremona (CR)
La Pobbia 1850
via Gallarate 92, Milano (MI)
Masseria
piazza Broletto 8, Mantova (MN)

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ザッピング
Semifreddi イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Treni イタリアの鉄道
イタリアの街と街、そしてヨーロッパの年をもつなぐ鉄道。特に個人旅行には欠かせない交通手段です。また、鉄道からでしか観られないイタリアの風景も、鉄道旅行の楽しみの一つです。
 

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