中国料理は、強火ですばやい調理が特徴的な料理です。中国では、食にはきのこやたけのこ等のYin(冷)と、肉やスパイス等のYang(熱)があると考えられています。中国料理は地域によって4つに区分されています。シュウマイ・麺など小麦粉を使った料理が主流の北京料理、野菜がふんだんで米を多く使う広東料理、海産物の豊富な上海料理、煮込み料理とスパイス・唐辛子で体を温めるインド・中央アジアの影響を受けた四川料理。イタリア国内にある中国料理店では、メニューを多少西洋化させて、イタリア人の味覚にあわせる傾向にあります。
並べ順
Allegria 地図 地図
via Poggi d'Oro 44, Roma (RM)
Bastoncini d'Oro 地図 地図
via Cassia 744/a, Roma (RM)
Bella Primavera 地図 地図
via Terenzio Mamiani 42, Roma (RM)
Bella Shangai 地図 地図
corso Vittorio Emanuele II 333, Roma (RM)
Casa Imperiale 地図 地図
largo Leonardo Da Vinci 1/a, Roma (RM)
Casa Mia Luna Rossa 地図 地図
piazza dell'Accademia di S. Luca 76, Roma (RM)
Chang Cheng 地図 地図
viale Vega 22/30, Roma (RM)
Chang Lien Sheng 地図 地図
via Nomentana 79, Roma (RM)
Chekiang 地図 地図
piazza di Villa Fiorelli 13, Roma (RM)
Chen Xu Liang 地図 地図
via Gabriello Chiabrera 16, Roma (RM)
China's Garden 地図 地図
via Tiburtina 328, Roma (RM)
Chow Pei Ken 地図 地図
via Barberini 94, Roma (RM)
Cinese del Mondo 地図 地図
viale Regina Margherita 234/6, Roma (RM)
Città d'Oriente 地図 地図
via di Priscilla 93, Roma (RM)
Città del Cielo 地図 地図
via della Villa di Lucina 62, Roma (RM)
Città delle Fontane 地図 地図
via Mura dei Francesi 164, Ciampino (RM)
Città in Fiore 地図 地図
via Cavour 273, Roma (RM)
Città Sovrana 地図 地図
via Florida 24, Roma (RM)
Court Delicati 地図 地図
viale Aventino 43, Roma (RM)
Drago Giallo 地図 地図
via Lari 1, Roma (RM)

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