中国料理は、強火ですばやい調理が特徴的な料理です。中国では、食にはきのこやたけのこ等のYin(冷)と、肉やスパイス等のYang(熱)があると考えられています。中国料理は地域によって4つに区分されています。シュウマイ・麺など小麦粉を使った料理が主流の北京料理、野菜がふんだんで米を多く使う広東料理、海産物の豊富な上海料理、煮込み料理とスパイス・唐辛子で体を温めるインド・中央アジアの影響を受けた四川料理。イタリア国内にある中国料理店では、メニューを多少西洋化させて、イタリア人の味覚にあわせる傾向にあります。
並べ順
Allegria
via Poggi d'Oro 44, Roma (RM)
Bastoncini d'Oro
via Cassia 744/a, Roma (RM)
Bella Primavera
via Terenzio Mamiani 42, Roma (RM)
Bella Shangai
corso Vittorio Emanuele II 333, Roma (RM)
Casa Imperiale
largo Leonardo Da Vinci 1/a, Roma (RM)
Casa Mia Luna Rossa
piazza dell'Accademia di S. Luca 76, Roma (RM)
Chang Cheng
viale Vega 22/30, Roma (RM)
Chang Lien Sheng
via Nomentana 79, Roma (RM)
Chekiang
piazza di Villa Fiorelli 13, Roma (RM)
Chen Xu Liang
via Gabriello Chiabrera 16, Roma (RM)
China's Garden
via Tiburtina 328, Roma (RM)
Chow Pei Ken
via Barberini 94, Roma (RM)
Cinese del Mondo
viale Regina Margherita 234/6, Roma (RM)
Città d'Oriente
via di Priscilla 93, Roma (RM)
Città del Cielo
via della Villa di Lucina 62, Roma (RM)
Città delle Fontane
via Mura dei Francesi 164, Ciampino (RM)
Città in Fiore
via Cavour 273, Roma (RM)
Città Sovrana
via Florida 24, Roma (RM)
Court Delicati
viale Aventino 43, Roma (RM)
Drago Giallo
via Lari 1, Roma (RM)

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