ローマ県の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Da Benito e Gilberto al Falco | |
| via del Falco 19, Roma (RM) |
| da Carlone | |
| via della Luce 27, Roma (RM) |
| da Cesare | |
| via Crescenzio 13, Roma (RM) |
| Da Enrico e Bruno | |
| via Michele di Lando 28/30, Roma (RM) |
| Da Enzo al 29 | |
| via dei Vascellari 29, Roma (RM) |
| Da Francesco | |
| piazza del Fico 29, Roma (RM) |
| Da Gianni | |
| via Giuseppe Avezzana 11, Roma (RM) |
| Da Lorenzo | |
| via della Giuliana 69, Roma (RM) |
| Da Lucia | |
| vicolo del Mattonato 2/B, Roma (RM) |
| Da Marcello | |
| via dei Campani 12, Roma (RM) |
| Da Natalino e figli | |
| circonvallazione Gianicolense 2, Roma (RM) |
| Da Oio a Casa Mia | |
| via Galvani 43, Roma (RM) |
| Da Olindo | |
| vicolo della Scala 8, Roma (RM) |
| Da Sergio alle Grotte | |
| vicolo delle Grotte 27, Roma (RM) |
| Da Vittorio | |
| via Mario Musco 29, Roma (RM) |
| dal Paino | |
| via di Parione 34, Roma (RM) |
| Dar Cordaro | |
| piazzale Portuense 4, Roma (RM) |
| Dar Moschino | |
| piazza Benedetto Brin 5, Roma (RM) |
| dei Pontefici | |
| via Gregorio VII 53, Roma (RM) |
| del 13 Giugno | |
| via Agri 29, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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