ウンブリア州の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Al Palazzaccio | |
| strada statale Flaminia Km. 134, San Giacomo (PG) |
| Bosco del Velino | |
| vocabolo Cascata Marmore 35, Terni (TR) |
| Da Boccione | |
| via San Gregorio 36, Assisi (PG) |
| da Graziano | |
| via Alfonsine 15/17/19, Terni (TR) |
| da Mario il Rugantino | |
| via Fabretti 95, Perugia (PG) |
| da Miro | |
| via Romagna 26, Terni (TR) |
| degli Angeli | |
| via Los Angeles 47, Assisi (PG) |
| del Borgo | |
| via della Sposa 27, Perugia (PG) |
| dell'Olmo | |
| strada Olmo - Stazione Ellera 8, Perugia (PG) |
| delle Volte | |
| via Volte della Pace 6, Perugia (PG) |
| Friozzo | |
| vocabolo Fiori 116, Terni (TR) |
| il Gufo | |
| via della Viola 18, Perugia (PG) |
| L'Articolo Onella | |
| strada Salaria 120, Terni (TR) |
| La Caprareccia | |
| viale Regione Elena 40, Terni (TR) |
| La Mora | |
| strada San Martino 42, Terni (TR) |
| La Pergola | |
| vocabolo San Liberatore 41, Terni (TR) |
| La Terrazza | |
| strada Flaminia 29, Terni (TR) |
| Liberati | |
| viale Filippo Turati 24/C, Terni (TR) |
| Lu Frate | |
| via Narni 193, Terni (TR) |
| Lu Frigu | |
| strada Vallestretta 24, Terni (TR) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
ペルージャ観光ガイドウンブリア州の主要都市ペルージャは、緑広がる田園の丘にある、歴史・伝統・芸術・自然がたっぷり詰った町である。特に中央広場は、イタリア国内でも 指折りの美しい広場として知られている。
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