ウンブリア州の エノテカ |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Al Borgo | |
| via Borgo Aretino 10, Assisi (PG) |
| Caffe' di Perugia | |
| via Giuseppe Mazzini 10/14, Perugia (PG) |
| Cantine Perusia | |
| Strada Ponte Pattoli Resina 1/a, Perugia (PG) |
| Dal Moro Restaurant Gallery Café | |
| via Becchetti 2, Assisi (PG) |
| Gulliver | |
| via Sant'Alò 10, Terni (TR) |
| Kandinskj Pub | |
| via Enrico dal Pozzo 22, Perugia (PG) |
| Provinciale | |
| via Ulisse Rocchi 16, Perugia (PG) |
| San Pietro Enoteca e Osteria | |
| via Borgo San Pietro 18/b, Assisi (PG) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
ペルージャ観光ガイドウンブリア州の主要都市ペルージャは、緑広がる田園の丘にある、歴史・伝統・芸術・自然がたっぷり詰った町である。特に中央広場は、イタリア国内でも 指折りの美しい広場として知られている。
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