ウンブリア州の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Lu Somaro | |
| viale Cesare Battisti 106, Terni (TR) |
| Moretti Mauro | |
| strada Val di Serra 71, Terni (TR) |
| Osteria | |
| via Cioffi - Piediluco 3, Terni (TR) |
| Pallotta | |
| vicolo della Volta Pinta , Assisi (PG) |
| Peppe Scappa | |
| vocabolo Alferini 7, Terni (TR) |
| Pettino | |
| via Pettino , Colle (PG) |
| San Lorenzo | |
| piazza Danti 19/a, Perugia (PG) |
| San Pietro Enoteca e Osteria | |
| via Borgo San Pietro 18/b, Assisi (PG) |
| Sorella Luna | |
| via San Bernardino da Siena 28, Assisi (PG) |
| Teresa | |
| vocabolo Mazzelvetta 15, Terni (TR) |
| Trappacchiella | |
| via Collestatte Piano 90, Terni (TR) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
ペルージャ観光ガイドウンブリア州の主要都市ペルージャは、緑広がる田園の丘にある、歴史・伝統・芸術・自然がたっぷり詰った町である。特に中央広場は、イタリア国内でも 指折りの美しい広場として知られている。
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