トスカーナ州の エノテカ - pg2 |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Caffé Concerto | |
| lungarno Cristoforo Colombo 11, Firenze (FI) |
| Cagliostro | |
| via del Castelletto 26/30, Pisa (PI) |
| Cantina del Brunello di Montalcino | |
| via del Paradiso 20, Siena (SI) |
| Cantina del Granduca | |
| piazza Mameli 13, Anghiari (AR) |
| Cantina del Tarlo | |
| piazza del Popolo 17/18, Piombino - frazione Riotorto (LI) |
| Cantinetta dei Verrazzano | |
| via dei Tavolini 18/20/r, Firenze (FI) |
| Cantinone | |
| via Santo Spirito 6/r, Firenze (FI) |
| Capatosta | |
| piazza della Sala 1, Pistoia (PT) |
| Capocaccia - Wine e Sushi Bar | |
| lungarno Corsini 12/r, Firenze (FI) |
| Carpe Diem Pub | |
| via Giuseppe Mazzini 88, Sansepolcro (AR) |
| Ceccorivolta | |
| via Francesco Maria Zoppi 8, Massa (MS) |
| Cibi Di Vini | |
| via Guglielmo Marconi 19, Pescia (PT) |
| Coccolino | |
| via Leonardo Da Vinci 24, Cecina (LI) |
| Corsaro Verde | |
| piazza Venti Settembre 11, Montecatini Terme (PT) |
| Da Balestra | |
| piazza Umberto I 3, 4 , 5, Piombino (LI) |
| Da Giovanni | |
| via Giuseppe Garibaldi 27, Montecatini Terme (PT) |
| de' Giraldi | |
| via de' Giraldi 4/r, Firenze (FI) |
| dell'Arco | |
| via Dell'Arco 6, Prato (PO) |
| Della Tommasina | |
| via Mura Sud 7, Massa (MS) |
| Di Marino | |
| viale Giuseppe Verdi 35, Montecatini Terme (PT) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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