シチリア州の オステリア・トラットリア - pg6 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| La Sirena | |
| via Lago Grande 96, Messina (ME) |
| La Spigola | |
| via Gaetano Moscuzza 3, Siracusa (SR) |
| La Tavernetta da Pippo | |
| via Cavour 44, Siracusa (SR) |
| La Tavernetta degli Artisti | |
| via Andrea Cirrincione 45, Palermo (PA) |
| La Tavernuccia | |
| via Giuseppe Mazzini 219, Agrigento (AG) |
| La Trattoria | |
| via XXIV Maggio 10, Messina (ME) |
| La Trinacria | |
| viale Epipoli 7, Siracusa (SR) |
| Le Due Alabarde | |
| via Nino Bixio 35, Palermo (PA) |
| Le Due Orfanelle | |
| piazza Guglielmo Marconi 12, Siracusa (SR) |
| Le Due Sorelle | |
| piazza Municipio 4, Messina (ME) |
| Lungomare da Mario | |
| piazza Vittorio Emanuele 108, Messina (ME) |
| Mamma Carmela | |
| via Principe di Scordia 159, Palermo (PA) |
| Mare Azzurro | |
| via Messina Marine 129, Palermo (PA) |
| Melamare | |
| viale Regina Elena 30, Trapani (TP) |
| Monte Sant'Agata | |
| via Monte Sant'Agata 14, Catania (CT) |
| Nto Zzu Arazzio | |
| via Pietro Garofalo 16, Catania (CT) |
| Orchidea | |
| via Risorgimento 106, Messina (ME) |
| Ostaria Lo Bianco | |
| via Emerico Amari 104, Palermo (PA) |
| Ottima Cucina | |
| via Mondello 21, Palermo (PA) |
| Parco Gioeni | |
| via Matteo Albertone 20/22, Catania (CT) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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