シチリア州の オステリア・トラットリア - pg5 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Il Mare | |
| via San Michele 7, Catania (CT) |
| Il Pescatore | |
| lungomare Giovanni Falcone e Paolo Borsellino 20, Agrigento (AG) |
| Il Picchio | |
| via Nazionale 153, Messina (ME) |
| Il Porticciolo | |
| via Trento 22, Siracusa (SR) |
| Il trittico | |
| via Teatro Massimo 42, Catania (CT) |
| Kalliope | |
| via Consiglio Regionale 26, Siracusa (SR) |
| La Barcaccia | |
| via Piano di Gallo , Palermo (PA) |
| La Bettola | |
| largo Camerina 7, Ragusa (RG) |
| La Bettolaccia | |
| via Generale Enrico Fardella 25, Trapani (TP) |
| La Briciola | |
| via Risorgimento 203, Messina (ME) |
| La Cambusa del Vicolo | |
| via II Gorizia Ganzirri 7, Messina (ME) |
| La Cantina | |
| via Aquino Molara 65, Palermo (PA) |
| La Foglia | |
| via Capodieci 29, Siracusa (SR) |
| La Mattanza | |
| piazza Bordonaro 9, Palermo (PA) |
| La Nuova Rusticana | |
| via XXV Aprile 68, Ragusa (RG) |
| La Paglia | |
| via Pardo 23, Catania (CT) |
| La Pagoda | |
| via Mariano Stabile 28, Palermo (PA) |
| La Rustica | |
| via Gagliano Castel Ferrato 1, Enna (EN) |
| La Scalinata | |
| via Monsignore Guttadauria 55, Caltanissetta (CL) |
| La Selvaggia | |
| via Don Blasco 69, Messina (ME) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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