シチリア州の オステリア・トラットリア - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| da Mamma Ciccina | |
| via Imera 79, Palermo (PA) |
| da Mario | |
| via Penninello 34/38, Catania (CT) |
| da Maurizio | |
| via Michele Rapisardi 16/18, Catania (CT) |
| Da Nicolò | |
| piazza Mondello 44, Palermo (PA) |
| Da Peppino | |
| via Empedocle 35, Catania (CT) |
| Da Sariddu | |
| piazza Mondello 48, Palermo (PA) |
| Da Tony | |
| via Sassari 69, Catania (CT) |
| de Paris | |
| piazza Lena 7, Agrigento (AG) |
| Degli Antichi Sapori | |
| viale Libertà 283, Messina (ME) |
| Del Buongustaio | |
| via Trieste 11, Siracusa (SR) |
| del Campanile | |
| via Loggia dei Mercanti 7, Messina (ME) |
| del Cavaliere | |
| via Paternò 11, Catania (CT) |
| Del Corso | |
| corso Italia 51, Trapani (TP) |
| del Golfo | |
| via Piano di gallo 6 a, Palermo (PA) |
| Del Lago | |
| via Lago Grande Ganzirri 92, Messina (ME) |
| Del Popolo | |
| piazza Popolo 30, Messina (ME) |
| Del Porto | |
| via Ammiraglio Staiti 45, Trapani (TP) |
| Di Currò | |
| via Lido Ganzirri 10, Messina (ME) |
| Don Ciccio | |
| piazza dei Martiri 18, Catania (CT) |
| Don Nino | |
| viale Europa 39, Messina (ME) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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