元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
並べ順
Adriatica
strada statale Adriatica , Pesaro (PS)
Alle Tredici Cannelle
corso Giuseppe Mazzini 108, Ancona (AN)
Astagno
via Astagno 35/A, Ancona (AN)
da Anna
via Portonovo , Ancona (AN)
Da Rosa
via Leopoldo Armaroli 17, Macerata (MC)
dei Pigliapochi
vicolo Rota 8, Macerata (MC)
del Pergolato
viale Repubblica 18, Ascoli Piceno (AP)
del Piano
piazza D'Armi 2, Ancona (AN)
del Pozzo
via Bonda 2, Ancona (AN)
dell'Arengo
via Tornasacco 5, Ascoli Piceno (AP)
di Pinocchio
piazza Antaldi 12, Pesaro (PS)
Dina
vicolo Papis 3, Ancona (AN)
Il Nuovo Grottino
piazza Ventidio Basso 2, Ascoli Piceno (AP)
La Botte
via Delle Tavernelle 14, Ancona (AN)
La Cantineta
via Antonio Gramsci 1/C, Ancona (AN)
La Liva
piazza Della Viola 13, Ascoli Piceno (AP)
La Vecchia Osteria
via XX Settembre 21, Ascoli Piceno (AP)
Le Due Lanterne
via Antonio Giannelli 44, Ancona (AN)
Mafalda
frazione Poggio 72, Ancona (AN)
Moretta
piazza Plebiscito 52, Ancona (AN)

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ザッピング
Semifreddi イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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