中国料理は、強火ですばやい調理が特徴的な料理です。中国では、食にはきのこやたけのこ等のYin(冷)と、肉やスパイス等のYang(熱)があると考えられています。中国料理は地域によって4つに区分されています。シュウマイ・麺など小麦粉を使った料理が主流の北京料理、野菜がふんだんで米を多く使う広東料理、海産物の豊富な上海料理、煮込み料理とスパイス・唐辛子で体を温めるインド・中央アジアの影響を受けた四川料理。イタリア国内にある中国料理店では、メニューを多少西洋化させて、イタリア人の味覚にあわせる傾向にあります。
並べ順
Da Chan
via XX Settembre 269r, Genova (GE)
Da Yang
via Porta Soprana 25 r, Genova (GE)
Drago D' oro
corso Torino 50/R, Genova (GE)
Dragone
corso Vittorio Veneto 14/16 r, Savona (SV)
Fan Lung Fu
via Felice Cavallotti 1, Genova (GE)
Fior d' Oriente
via della Libertà 92 r, Genova (GE)
Fortuna
via Scarincio 42, Imperia (IM)
Fuhao sas
via Vernazza 8, Genova (GE)
Giardino del Sorriso
via Caffa 1/d/r, Genova (GE)
Grande Shanghai
via Giacomo Puccini 17/r, Genova (GE)
Hang Zhou
via Ennio Carando 8, La Spezia (SP)
Hong Kong
via Fiume 147, La Spezia (SP)
Il Mandarino
via Giuseppe Mazzini 117, Alassio (SV)
Il Mondo
via della Libertà 4/r, Genova (GE)
Jin Zong Bao
corso Firenze 107 r, Genova (GE)
Jindu
piazza del Popolo 15, Savona (SV)
La Muraglia
via San Martino 11 r, Genova (GE)
La Muraglia
piazza del Popolo 43/r, Savona (SV)
Li Du
via Fieschi 78/r, Genova (GE)
Nuova Cina - Corso Sardegna
corso Sardegna 304 r, Genova (GE)

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Santa Maria Assergi ポップアイフェスティバル
ラ・スペツィアの公園内にある劇場チェントロ・アレンデ(via Mazzini)にて、"ポップアイ"という名の国際フェスティバルが開催される。
Gelati イタリアのお菓子
イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ-トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
©AptGenova - Primocanale ジェノヴァ観光ガイド
イタリアで6番目に重要な町ジェノヴァは、南ヨーロッパでもっとも大規模な港を誇る。その芸術・風景・海・施設のおかげで、ジェノヴァ県の観光はリグーリア州の中でも最も盛んである。
Trento Cortelletti トレント観光ガイド
静かな谷あいに点在する湖と城・・・夏冬共に観光のメッカであるトレントには、歴史・芸術・自然がふんだんに詰まっている。
 

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