ラツィオ州の オステリア・トラットリア - pg6 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Menenio Agrippa | |
| via Nomentana 631, Roma (RM) |
| Moderna | |
| vicolo dei Chiodaroli 16, Roma (RM) |
| Moschino | |
| piazza Benedetto Brin 5, Roma (RM) |
| Natalino e Maurizio | |
| corso Francia 115/117, Roma (RM) |
| Number One | |
| via Pierluigi da Palestrina 5, Frosinone (FR) |
| Panzini | |
| via Madonna della Neve 11, Frosinone (FR) |
| Perilli a Testaccio dal 1911 | |
| via Marmorata 39, Roma (RM) |
| Petrarca e Beltrani | |
| strada Statale 148 Pontina - Km 74,500 Km 74/500, Latina (LT) |
| Poggio Della Guardia | |
| strada Ciavalletta - Frazione Tobia 15, Viterbo (VT) |
| Porta Romana | |
| via Bonta' 12, Viterbo (VT) |
| Prezioso Giovanna | |
| borgo San Michele , Latina (LT) |
| Quattro Stagioni | |
| via Calabresi 8, Viterbo (VT) |
| Qui se magna da Valeria | |
| via del Pigneto 307/A, Roma (RM) |
| Re degli Amici | |
| via della Croce 33/B, Roma (RM) |
| Romana | |
| piazza Antonio Meucci 1, Roma (RM) |
| Sagra del Vino | |
| via Marziale 5, Roma (RM) |
| San Teodoro | |
| via dei Fienili 50, Roma (RM) |
| Scaletta | |
| via Guglielmo Marconi 41/45, Viterbo (VT) |
| Severo | |
| via Vicenza 10, Roma (RM) |
| Sor'Eva | |
| piazza della Rovere 108, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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