ラツィオ州の オステリア・トラットリア - pg4 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Due Colonne | |
| via del Seminario 122, Roma (RM) |
| Egidio | |
| strada Statale 148 Pontina Km. 80.300 , Latina (LT) |
| Er Buco | |
| via del Poggio Nativo 16, Roma (RM) |
| Evangelista | |
| via delle Zoccolette 11/a, Roma (RM) |
| Fauro | |
| via Ruggero Fauro 44, Roma (RM) |
| Ferrarelli Antonio | |
| via Selva Polledrara 7, Frosinone (FR) |
| Franco l'Abruzzese | |
| via Felice Anerio 23/25, Roma (RM) |
| Fratelli Duri | |
| via III Reggimento Granatieri di Sardegna 27, Viterbo (VT) |
| Gino | |
| vicolo Rosini 4, Roma (RM) |
| Hostaria Al Cantone | |
| via Nomentana 925, Roma (RM) |
| Hostaria Da Nerone | |
| via delle Terme di Tito 96, Roma (RM) |
| Hostaria del Campidoglio | |
| via dei Fienili 56, Roma (RM) |
| Hostaria La Botticella | |
| vicolo del Leopardo 39/A, Roma (RM) |
| Hostaria Marchigiana | |
| via Tiburtina 1415, Roma (RM) |
| Hosteria Abruzzese | |
| via Tripolitania 82, Roma (RM) |
| Hosteria con cucina | |
| via di Tor Sapienza 209, Roma (RM) |
| Hosteria e Cucina Leonardo | |
| corso Giacomo Matteotti 114, Latina (LT) |
| Il Buchetto | |
| via Muzio Scevola 37/39, Roma (RM) |
| Il Capriolo | |
| via delle Vestali 37/43, Roma (RM) |
| Il Ciociaro | |
| via Barletta 21, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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