ラツィオ州の オステリア・トラットリア - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Da Oio a Casa Mia | |
| via Galvani 43, Roma (RM) |
| Da Olindo | |
| vicolo della Scala 8, Roma (RM) |
| da Rino | |
| piazza Guglielmo Marconi 4, Rieti (RI) |
| Da Sergio alle Grotte | |
| vicolo delle Grotte 27, Roma (RM) |
| Da Vittorio | |
| via Mario Musco 29, Roma (RM) |
| dal Paino | |
| via di Parione 34, Roma (RM) |
| Dar Cordaro | |
| piazzale Portuense 4, Roma (RM) |
| Dar Moschino | |
| piazza Benedetto Brin 5, Roma (RM) |
| dei Pontefici | |
| via Gregorio VII 53, Roma (RM) |
| del 13 Giugno | |
| via Agri 29, Roma (RM) |
| del Castagneto | |
| via Casavetere 250, Fiuggi (FR) |
| del Crispi | |
| via Francesco Crispi 19, Roma (RM) |
| del Gallo | |
| vicolo di Montevecchio 27, Roma (RM) |
| del Rione | |
| via Basento 20, Roma (RM) |
| dell'Angelo | |
| via Giovanni Bettolo 24/26, Roma (RM) |
| della Frezza | |
| via della Frezza 16, Roma (RM) |
| Della Pace | |
| via della Pace 1, Roma (RM) |
| Der Pallaro | |
| largo del Pallaro 15, Roma (RM) |
| Dieci Pasta e Ceci | |
| vicolo della Scala 3, Roma (RM) |
| Divino Amore | |
| via Sacra Famiglia 3, Frosinone (FR) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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