ラツィオ州の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Cadorna | |
| via Raffaele Cadorna 12, Roma (RM) |
| Calaluna | |
| via Taranto 56, Roma (RM) |
| Caput Mundi | |
| via Labicana 62, Roma (RM) |
| Cecco Peppe | |
| via Gorizia , Fiuggi (FR) |
| Celestina | |
| viale Parioli 184, Roma (RM) |
| Corsi | |
| via del Gesù 87/88, Roma (RM) |
| Da Benito e Gilberto al Falco | |
| via del Falco 19, Roma (RM) |
| da Carlone | |
| via della Luce 27, Roma (RM) |
| da Cesare | |
| via Crescenzio 13, Roma (RM) |
| da Cesarina | |
| via Salaria (Località San Giovanni Reatino) 135, Rieti (RI) |
| Da Enrico e Bruno | |
| via Michele di Lando 28/30, Roma (RM) |
| Da Enzo al 29 | |
| via dei Vascellari 29, Roma (RM) |
| Da Francesco | |
| piazza del Fico 29, Roma (RM) |
| Da Gianni | |
| via Giuseppe Avezzana 11, Roma (RM) |
| Da Gino | |
| via Valle Molella , Fiuggi (FR) |
| Da Lorenzo | |
| via della Giuliana 69, Roma (RM) |
| Da Lucia | |
| vicolo del Mattonato 2/B, Roma (RM) |
| Da Marcello | |
| via dei Campani 12, Roma (RM) |
| da Maria | |
| via Salaria (Località San Giovanni Reatino) 146, Rieti (RI) |
| Da Natalino e figli | |
| circonvallazione Gianicolense 2, Roma (RM) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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