フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の オステリア・トラットリア - pg7 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| La Rosa dei Venti | |
| via Carnaro 29, Trieste (TS) |
| La Svolta | |
| via Molin Nuovo 160, Udine (UD) |
| La Tappa | |
| via Santa Barbara 53, Muggia (TS) |
| La Torre | |
| via Villanova 5, Pordenone (PN) |
| Là di Miloc | |
| via Paolo Diacono 4, Gorizia (GO) |
| Le Madalene Sporcje | |
| via Pelliccerie 4, Udine (UD) |
| Luseo | |
| via Grado - Località Fassalon 1, Grado (GO) |
| Luxa | |
| frazione Prosecco 539, Trieste (TS) |
| Maligoj Silvana | |
| piazza Niccolò Tommaseo 29, Gorizia (GO) |
| Max | |
| via Nazionale 43, Trieste (TS) |
| Max | |
| via Cividale 268, Udine (UD) |
| Mingot | |
| via Maggiore 101, Pordenone (PN) |
| Moreale | |
| via Cividale 286, Udine (UD) |
| Nanut Bruno | |
| via San Michele 274, Gorizia (GO) |
| Nuovo Fiore | |
| piazza Rizzi 11, Udine (UD) |
| Ostaria dei Beneandanti | |
| via Luigi Magrini 9, Udine (UD) |
| Osteria Staderie | |
| piazzale Chiavris 50, Udine (UD) |
| Osteria Venerio | |
| via Savorgnana 22, Udine (UD) |
| Pane e Vino e San Daniele | |
| via Caprin 44/46, Grado (GO) |
| Pane Sale | |
| corso Giuseppe Verdi 11, Gorizia (GO) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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