フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の オステリア・トラットリア - pg4 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| alla Sosta | |
| viale Venezia 21/A, Pordenone (PN) |
| alla Vedova | |
| via Tavagnacco 9, Udine (UD) |
| Alla Vittoria | |
| via della Corte 2, Grado (GO) |
| alle Alpi | |
| via Veneto 179, Udine - Cussignacco (UD) |
| Alle Pietre | |
| via Superiore 75, Udine (UD) |
| Alle Rose | |
| viale Roma 5, Trieste (TS) |
| Alle Volte | |
| via Mercerie 6, Udine (UD) |
| Antica osteria Dogana | |
| via Dogana 88, Pordenone (PN) |
| Aurora | |
| largo San Tommaso 16, Trieste (TS) |
| Bak | |
| località di Pesek 2, San Dorligo della Valle (TS) |
| Basket | |
| via Brigata Campobasso 2/c, Gorizia (GO) |
| Bella Trieste | |
| via del Pane Bianco 96, Trieste (TS) |
| Blue Inn | |
| via Giosuè Carducci 41, Pordenone (PN) |
| Bressan | |
| via del Santo 13, Gorizia (GO) |
| Buffet da Pepi | |
| via della Cassa di Risparmio 3, Trieste (TS) |
| Centouno | |
| corso Italia 145, Gorizia (GO) |
| Citta' di Pisino | |
| via Alberto Boccardi 7, Trieste (TS) |
| Colle di Scorcola | |
| viale Commerciale 134, Trieste (TS) |
| Cossi | |
| via dei Faiti 19, Gorizia (GO) |
| da Artico | |
| via Poscolle 58, Udine (UD) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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