フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の オステリア・トラットリア - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| al sottopassaggio | |
| via del Carso 1, Gorizia (GO) |
| Al Tajer | |
| via Pozzuolo 54, Udine (UD) |
| al Timavo | |
| frazione San Giovanni di Duino 11, Duino Aurisina (TS) |
| al Torcio | |
| viale Treviso 62, Pordenone (PN) |
| al Trombone | |
| via Pracchiuso 27, Udine (UD) |
| Al Vecchio Stallo | |
| via Viola 7, Udine (UD) |
| alla Bella Trieste | |
| via Massimo D'Azeglio 17, Trieste (TS) |
| alla Borsa | |
| via Conte di Grado 1, Grado (GO) |
| alla Casa Rossa | |
| via Cividale 8, Udine (UD) |
| alla Colonna | |
| via Gemona 98, Udine (UD) |
| Alla Ferrata | |
| via Gorizia 7, Pordenone (PN) |
| alla Fortuna Da Nico | |
| via Marina 15, Grado (GO) |
| Alla Frasca | |
| via Prà 45, Pordenone (PN) |
| Alla Ghiacciaia | |
| via Antonio Zanon 2, Udine (UD) |
| alla Gloria | |
| strada di Fiume 122, Trieste (TS) |
| alla Laguna | |
| riva Scaramuzza 2, Grado (GO) |
| alla luna | |
| via Guglielmo Oberdan 13, Gorizia (GO) |
| Alla Marina | |
| piazza Oberdan 9, Grado (GO) |
| alla Pace | |
| via Montereale 15/A, Pordenone (PN) |
| alla Sanità | |
| largo Nazario Sauro 1, Muggia (TS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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