中国料理は、強火ですばやい調理が特徴的な料理です。中国では、食にはきのこやたけのこ等のYin(冷)と、肉やスパイス等のYang(熱)があると考えられています。中国料理は地域によって4つに区分されています。シュウマイ・麺など小麦粉を使った料理が主流の北京料理、野菜がふんだんで米を多く使う広東料理、海産物の豊富な上海料理、煮込み料理とスパイス・唐辛子で体を温めるインド・中央アジアの影響を受けた四川料理。イタリア国内にある中国料理店では、メニューを多少西洋化させて、イタリア人の味覚にあわせる傾向にあります。
並べ順
Acquario
Via Ferrarese 147/EF, Bologna (BO)
Asia
viale Cavour 23/a, Ferrara (FE)
Asia
via XXI Aprile 18, Piacenza (PC)
Bambù
via Archirola 27, Modena (MO)
Bella Rosa
viale dei Mille 18, Parma (PR)
Canton
corso Porta Mare 45, Ferrara (FE)
China Town
vicolo San Michelino in Foro 5/9, Rimini (RN)
China Town 2
viale Timavo 1, Rimini (RN)
Chinatown
via San Giovanni Bosco 164, Modena (MO)
Chinatown
via Cesarea 191, Ravenna (RA)
Chun Kuo
piazza Martiri della Libertà 32, Faenza (RA)
Chung Fua
Via Umberto De' Monari 6, Bologna (BO)
Cin Cin
via Trieste 80, Reggiolo (RE)
Città d'Oro
viale Pietro Pietramellara 39/c, Bologna (BO)
Drago d'Oro
via San Felice 63/2b, Bologna (BO)
Dragone d'oro
via Agostino Bottego 1, Parma (PR)
Felicità
Via Speranza 10/a, Bologna (BO)
Fior di Loto
viale Giacomo Matteotti 2, Rimini (RN)
Fortuna
via Vignolese 426, Modena (MO)
Fortuna
Via Giovan Battista Morgagni 8, Comune (BO)

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Mare - Archivio Fotografico Assessorato Turismo Comune di Rimini ロマーニャのリヴィエラ
エミリア・ロマーニャ州のフェラーラ県、ラヴェンナ県、リミニ県沿岸のリヴィ エラは、年5ヶ月を観光シーズンとする、イタリア内で最も有名な夏の観光地!
Festival del Mare 海のフェスティバル: エミリア・ロマ-ニャ州のリヴィエラ沿いにて、イベント・ショ-が行われる
7/15~8/16の間、David Riondino, Lella Costa, Bebo Storti, Caterina Guzzanti, Paolo Bessegato, Stefano Benni, Paolo Fresu, Mauro Pagani, Stefano Bollani, Eugenio Bennato, Peppe Servillo, Tony Esposito, Roberto Fabbriciani等と共に、ショ-、映画、文化、味のフェスティバルが開催される。
Duomo - IMMAGINI GENTILMENTE CONCESSI DAL SERVIZIO TURISMO DEL COMUNE DI MODENA モデナ観光ガイド
パダナ平野のエミリア通り沿いに位置する美しい地モデナ。世界的に有名な自動車会社"フェラ-リ"の本拠地(マラネッロ)があることでも有名。ロマンチックな城が数多く存在する宝石のような地。
Mare - Archivio Fotografico Assessorato Turismo Comune di Rimini リミニ観光ガイド
ロマーニャのリビエラに位置する設備の整ったリミニの海岸には、毎年多くの海水浴客が訪れる。その他、ナイトライフ、料理、映画監督フェリーニ等も有名な地。
 

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