カンパニア州の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Agliara | |
| piazza Sannazzaro 73/75, Napoli (NA) |
| Al 22 | |
| via Pignasecca 22, Napoli (NA) |
| Al Canterbury | |
| via Ascensione 6, Napoli (NA) |
| Antica Gastronomia | |
| via Campegna 81, Napoli (NA) |
| Antica Osteria La Scalinatella | |
| via Pagano 2, Caserta (CE) |
| Campagnola | |
| via Tribunali 47, Napoli (NA) |
| Cicciotto | |
| calata Ponticello a Marechiaro 32, Napoli (NA) |
| da Antonio | |
| vico Alabardieri 30, Napoli (NA) |
| da Franco | |
| via Sannitica 16, Caserta (CE) |
| da Mario | |
| via Pironti 11, Avellino (AV) |
| da Peppino | |
| via Solitaria 18, Napoli (NA) |
| dei Milanesi | |
| corso Arnaldo Lucci 147, Napoli (NA) |
| del Buongustaio | |
| via Lanzieri 27, Napoli (NA) |
| Di Iorio | |
| via Lanzieri 39, Napoli (NA) |
| Don Peppino | |
| vico Primo Gravina 7/10, Napoli (NA) |
| Gino e La Giraffa | |
| via Chiesa Conservatorio 16, Avellino (AV) |
| I Re di Napoli | |
| via Partenope 29/30, Napoli (NA) |
| Il Cinghiale | |
| via Annunziata 19, Benevento (BN) |
| Il Tricorno | |
| via Pasquale De Julis 11, Benevento (BN) |
| Innarone | |
| via Lincoln , Caserta (CE) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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