ブレーシャ県の オステリア・トラットリア - pg9 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Pegaso | |
| via Tormini 72, Gavardo (BS) |
| Piceni | |
| via Roma 1, Leno (BS) |
| Ponte Umberto I | |
| piazza Municipio 2, Calvagese della Riviera (BS) |
| Portole | |
| via Presso 106, Sale Marasino (BS) |
| Preziosilla | |
| via Pieve Vecchia 40, Nave (BS) |
| Rendena | |
| via Volta - Valle d'Inzino 188, Gardone Val Trompia (BS) |
| Rigoletto | |
| via Fontane 54/b, Brescia (BS) |
| Riolet | |
| via Fasano Sopra 75, Gardone Riviera (BS) |
| Roma | |
| via Roma 36, Corte Franca (BS) |
| Rosso di Sera | |
| via Faede 2, Esine (BS) |
| Ruchì di Tonni Alessia | |
| via Cariadeghe 80, Serle (BS) |
| San Cipriano | |
| via San Cipriano 25, Lonato (BS) |
| San Giorgio | |
| via Vittorio Emanuele 35, Capriolo (BS) |
| San Vitale | |
| via Padre Turolo , Coccaglio (BS) |
| Santa Giulia | |
| via Amba d'Oro 28, Brescia (BS) |
| Santa Maria | |
| via Santa Maria 12, Adro (BS) |
| Santellone | |
| via Giustina 2, Montichiari (BS) |
| Santi | |
| via Calvisano 73, Ghedi (BS) |
| Santissima | |
| via Bonomelli 24, Iseo (BS) |
| Scala | |
| via Garibaldi 36, Pralboino (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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