ブレーシャ県の エノテカ |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Chalet al Castello | |
| via del Castello 13, Brescia (BS) |
| Gramulì | |
| via Ronchi 20/a, Ono San Pietro (BS) |
| La Taerna | |
| via Gorizia 11/B, Brescia (BS) |
| Osteria Giovita | |
| via San Faustino 63, Brescia (BS) |
| Vecchio Botticino | |
| piazzale Arnaldo 6, Brescia (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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