ブレーシャ県の オステリア・トラットリア - pg8 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| La Rossa | |
| Frazione Monticelli d'Oglio 92, Verolavecchia (BS) |
| La Tana | |
| via Acquiloni 14, Toscolano Maderno (BS) |
| La Tana dell'Orso | |
| via Pieve 4/a, Iseo (BS) |
| La Taverna | |
| via Roma 20, Anfo (BS) |
| Le Meridiane | |
| via 25 Aprile 85/a, Cellatica (BS) |
| Marconi | |
| via Marconi 3, Comezzano (BS) |
| Mercheno | |
| via Indipendenza 98, Marcheno (BS) |
| Merlo | |
| via Campiani 1, Collebeato (BS) |
| Mezzaluna | |
| via Padre Boiognini , Lumezzane (BS) |
| Mezzeria | |
| via Trieste 66, Brescia (BS) |
| Mignon | |
| via Crotte 13, Brescia (BS) |
| Milani | |
| via Centenaro 101, Lonato (BS) |
| Navertino | |
| via Navertino 4, Borno (BS) |
| Naviglio | |
| via Diaz 206, San Zeno Naviglio (BS) |
| Noce | |
| via dei Gelsi 5, Brescia (BS) |
| Nonna Mercede | |
| via Fratelli Lechi 9, Brescia (BS) |
| Nuovo Rustichello | |
| via Solda 5, Gussago (BS) |
| Orchidea Selvaggia | |
| piazza Caduti 17, Villanuova sul Clisi (BS) |
| Ortica | |
| via Mancino 14, Lonato - Località Barcuzzi (BS) |
| Pastina | |
| via Presso 190, Sale Marasino (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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