ブレーシャ県の オステリア・トラットリア - pg7 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| L'Osteria | |
| via Cantarane 4, Erbusco (BS) |
| L'Osteria dell'Aquila Rossa | |
| via Cavour - Frazione Padernello 9, Borgo San Giacomo (BS) |
| La Badia | |
| via Badia 44, Leno (BS) |
| La Banca | |
| via San Francesco 19, Calvisano (BS) |
| La Cantina | |
| viale Repubblica 6/a, Iseo (BS) |
| La Cantina | |
| via 4 Novembre , Esine (BS) |
| La Colombaia | |
| via Zenone 1/a, Tignale (BS) |
| La Colombara | |
| via Alessandro Manzoni (Località Colombaro) 29, Corte Franca (BS) |
| La Colonna | |
| via del Mangano 8, Brescia (BS) |
| La Colonna | |
| piazza Calini 32, Mairano (BS) |
| La Contrada | |
| Contrada Soncin Rotto 4/a, Brescia (BS) |
| La Fermata | |
| via Martiri della Libertà , Lograto (BS) |
| La Macina | |
| via Macina 5, Castenedolo (BS) |
| La Madia | |
| via Aquilini 5, Brione (BS) |
| La Mela | |
| via Massiago 4, Botticino (BS) |
| La Murra | |
| piazza Statuto 2, Corzano (BS) |
| La Nuova Pepola | |
| Località Terzago 13, Calvagese della Riviera (BS) |
| La Quiete | |
| via Casenuove 3, Puegnago sul Garda (BS) |
| La Rosa | |
| via Barche 2, Ome (BS) |
| La Rossa | |
| Località Montelungo , Desenzano del Garda (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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