ブレーシャ県の オステリア・トラットリア - pg4 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| da Matteo | |
| via San Bartolomeo 40/B, Brescia (BS) |
| da Pierluigi | |
| via Barghe 19, Brione (BS) |
| da Victor's | |
| via Verdi - Località Punta Grò 5, Sirmione (BS) |
| Dama Viola | |
| via Cremonesini 33, Pontevico (BS) |
| degli Amici | |
| via Dante 11, Leno (BS) |
| dei Guasconi | |
| via Beccaria 11/h, Brescia (BS) |
| dei Tre cantù | |
| piazza Boifava 21, Serle (BS) |
| del Boccondivino | |
| via Cavour 71, Toscolano Maderno (BS) |
| del Bosco | |
| via Iseo 76, Erbusco (BS) |
| del Contrabbandiere | |
| Località Montelosio di Sopra 1, Pozzolengo (BS) |
| del Gallo | |
| via Risorgimento 46, Iseo (BS) |
| del Gallo | |
| via Cantine 10, Rovato (BS) |
| del Pesce | |
| Località Pesciera 138, Monte Isola (BS) |
| del Ponte | |
| via Indipendenza 1, Brescia (BS) |
| del Quartino | |
| via Filzi 92, Brescia (BS) |
| Del Sole | |
| via Sensole 17, Monte Isola (BS) |
| dell'Angelo | |
| via Fontana 25, Gussago (BS) |
| Dell'elfo | |
| piazza Vescovado 1/b, Brescia (BS) |
| della Cantina | |
| via Videlle 2, Raffa di Puegnago (BS) |
| della Piazza Grande | |
| piazza Zanardelli 22, Gavardo (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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