ブレーシャ県の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Artigliere | |
| via Forcella 6, Gussago (BS) |
| Bar-Bieri | |
| via Torre 2/4, Darfo Boario Terme (BS) |
| Barbel | |
| via Tito Speri 39, Montichiari (BS) |
| Bellaria | |
| via San Bartolomeo 50, Brescia (BS) |
| Belvedere | |
| via Roma 18, Cevo (BS) |
| Bersagliere | |
| via Vittorio Emanuele 43, Flero (BS) |
| Bettola | |
| via Bettola , Lonato (BS) |
| Bingi di Bertelli Yuri | |
| Località Lago di Bongi , Mura (BS) |
| Boccone del Prete | |
| via Fornaci 6/a, Monticelli Brusati (BS) |
| Bontempi di Sanzeni | |
| via Palazzo 66, Montirone (BS) |
| Bonzoni | |
| via Battola , Ome (BS) |
| Bresciana | |
| via Valtrompia 89, Gardone Val Trompia (BS) |
| Briscola | |
| via Costalunga 18/g, Brescia (BS) |
| Bussi | |
| Località Monte Magno 23, Gavardo (BS) |
| Ca' Vecia | |
| via Formaga , Gargnano (BS) |
| Cacciatore | |
| via Molini 28, Sulzano (BS) |
| Cacciatori | |
| via Caduti 27, Cazzago San Martino (BS) |
| Caino e Abele | |
| piazza Matteotti , Pozzolengo (BS) |
| Caricatore dei Fratelli Ungaro | |
| via Carrebbio 71, Gussago (BS) |
| Cascina Doss | |
| via Colombera 15, Iseo (BS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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