トスカーナ州の オステリア・トラットリア - pg8 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Il Ghirlo Grigio | |
| via Papa Giovanni XXIII (Località La Pila) 1, Campo nell'Elba (LI) |
| Il Giardino | |
| piazza Giuseppe Giusti 22, Montecatini Terme - Località Montecatini Alto (PT) |
| Il Gigante e la Bambina | |
| via Popogna 389, Livorno (LI) |
| Il Giova | |
| borgo la Croce 73/r, Firenze (FI) |
| Il Giuggiolo | |
| strada Massetana 30, Siena (SI) |
| Il Goloso Libertino | |
| via Di Salviano 110, Livorno (LI) |
| Il Gotto Divino | |
| viale Europa 5, Porto Azzurro (LI) |
| Il Grappolo | |
| viale Eleonora Duse 16, Firenze (FI) |
| Il Panda | |
| via Pratese 64, Firenze (FI) |
| Il Puntodivino | |
| via Giuseppe Mazzini 229, Viareggio (LU) |
| Il Ritrovo | |
| via della Contesora 23, Lucca (LU) |
| Il Saraceno | |
| via Giuseppe Mazzini 6, Arezzo (AR) |
| Il Tino d'Oro | |
| via della Gronda 88, Viareggio (LU) |
| Il Tirabusciò | |
| via dei Benci 34/r, Firenze (FI) |
| Il Viale | |
| viale Francesco Bonaini 78, Pisa (PI) |
| L' Canto Ghibellino | |
| piazza Farinata degli Uberti 6, Empoli (FI) |
| L'Agania | |
| via Giuseppe Mazzini 10, Arezzo (AR) |
| L'Angelo D'Oro | |
| piazza Giuseppe Mazzini 15, Livorno (LI) |
| L'Antica Venezia | |
| via Bagnetti 1, Livorno (LI) |
| L'aquila | |
| via Bergiola 4, Massa (MS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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