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Deltakun - 付け合わせ

ズッキ－ニのワイン風味
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付け合わせ 難易度 費用  オ－ルシ－ズン 30分
 
材料
ズッキ－ニ 800g
辛口白ワイン 1/2 カップ
オリ－ブオイル 大さじ 4
バタ－ 25g
塩 適量
オレガノ ひとつまみ
ニンニク 1 片
コショウ 適量
調理方法
洗って、良く乾かしたズッキ－ニを輪切りにします。フライパンにオリ－ブオイル、バタ－、ニンニクを入れ黄金色になるまで炒めます。ニンニクを棄て、ズッキ－ニを炒めはじめます。少ししたらワインを加え、弱火で２０分間火にかけて出来上がりです。オレガノをかけていただきます。

経済的

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