ヴァッレ・ダオスタ州の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Hostellerie de l'Atelier | |
| via Dottor Grappein 102, Cogne (AO) |
| Praetoria | |
| via Sant'Anselmo 9, Aosta (AO) |
| Taverna del Pilier | |
| via Grandes Jorasses - Località Entreves 18, Courmayeur (AO) |
| Trattoria di Campagna | |
| strada statale 26 - Frazione Saint Maurice , Sarre (AO) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
アオスタ観光ガイドイタリア最北端に位置する魅力的で小さなヴァッレ・ダオスタ州は、自然・山・美味しい食べ物と伝統の宝庫。美しく広がるパノラマの中では、冬はスキ－夏は草原の上でピクニックと季節を問わず楽しむことができる。
ヴァッレ・デル・チェルヴィーノ観光ガイドアルプス山間の6つの村にからは、スキー・スノーボードを思う存分楽しめる400キロメートルの険しいスキー場、世界有数のスキークロスカントリーコースや場外からのヘリスキー、アイススケートリンクと冬の楽しいバカンスを過ごす機会がたくさんある。
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