ウディネ県の オステリア・トラットリア - pg2 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| alla Casa Rossa | |
| via Cividale 8, Udine (UD) |
| alla Colonna | |
| via Gemona 98, Udine (UD) |
| Alla Ghiacciaia | |
| via Antonio Zanon 2, Udine (UD) |
| alla Vedova | |
| via Tavagnacco 9, Udine (UD) |
| alle Alpi | |
| via Veneto 179, Udine - Cussignacco (UD) |
| Alle Pietre | |
| via Superiore 75, Udine (UD) |
| Alle Volte | |
| via Mercerie 6, Udine (UD) |
| da Artico | |
| via Poscolle 58, Udine (UD) |
| Da Brando | |
| piazzale Gio Batta Cella 1, Udine (UD) |
| da Dalia | |
| via Milano 7, Udine (UD) |
| da Mario | |
| via Baldasseria Media 49, Udine (UD) |
| Da Neto | |
| via Laipacco 169, Udine (UD) |
| Da Raffaele | |
| via Cividale 11, Udine (UD) |
| Grattoni | |
| via Melegnano 37, Udine (UD) |
| La Tavernetta | |
| via di Prampero 2, Udine (UD) |
| La Ciacarade | |
| via San Francesco d'Assisi 6, Udine (UD) |
| La Polse | |
| via Raimondo d'Aronco 23, Udine (UD) |
| La Svolta | |
| via Molin Nuovo 160, Udine (UD) |
| Le Madalene Sporcje | |
| via Pelliccerie 4, Udine (UD) |
| Max | |
| via Cividale 268, Udine (UD) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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