シエナ県の エノテカ |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Bottega del vino | |
| via della Sapienza 35, Siena (SI) |
| Cantina del Brunello di Montalcino | |
| via del Paradiso 20, Siena (SI) |
| Dolci e Cantine | |
| via dei Pellegrini 24, Siena (SI) |
| I Terzi | |
| via dei Termini 7, Siena (SI) |
| Italiana | |
| piazza Libertà 1, Siena (SI) |
| La Giara. Antichi sapori toscani | |
| via dei Rossi 51, Siena (SI) |
| La Porta | |
| via del Piano 1, Pienza (SI) |
| Rivella Enoteca | |
| viale Camillo Benso Cavour 82/84, Siena (SI) |
| San Domenico | |
| via del Paradiso 56, Siena (SI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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