サルデーニャ州の エノテカ |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Bonu | |
| via Sassari 50, Cagliari (CA) |
| Cafè America | |
| piazza Italia 5, Nuoro (NU) |
| Cagliaritana | |
| scalette Santa Chiara , Cagliari (CA) |
| Centro Vini | |
| via Giudicessa Benedetta 30, Cagliari (CA) |
| Denaci | |
| via Rivavillasanta 105, Cagliari (CA) |
| Gulliver | |
| via dei Genovesi 97, Cagliari (CA) |
| Mura e Deiana | |
| via Peppino Catte 116, Nuoro (NU) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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