ピサ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| alla Giornata | |
| via Santa Bibbiana 11, Pisa (PI) |
| da Bruno | |
| via Luigi Bianchi 12, Pisa (PI) |
| Da Cucciolo | |
| vicolo Rosselmini 9, Pisa (PI) |
| da Gigi | |
| via Rinaldo Piaggio 5, Pontedera (PI) |
| del Turista | |
| piazza Arcivescovado 17, Pisa (PI) |
| di Gello | |
| via dei Gello Est - S.P. 23 38, Pontedera (PI) |
| Goffredo | |
| via Roma 66, Pisa (PI) |
| Il Falchetto | |
| piazza Caduti Cefalonia e Corfù 4, Pontedera (PI) |
| Il Viale | |
| viale Francesco Bonaini 78, Pisa (PI) |
| La Buca | |
| via Angelo Galli Tassi 6/b, Pisa (PI) |
| La Carbonaia | |
| via Facchini 18, Pisa (PI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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