ペルージャ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Al Palazzaccio | |
| strada statale Flaminia Km. 134, San Giacomo (PG) |
| Da Boccione | |
| via San Gregorio 36, Assisi (PG) |
| da Mario il Rugantino | |
| via Fabretti 95, Perugia (PG) |
| degli Angeli | |
| via Los Angeles 47, Assisi (PG) |
| del Borgo | |
| via della Sposa 27, Perugia (PG) |
| dell'Olmo | |
| strada Olmo - Stazione Ellera 8, Perugia (PG) |
| delle Volte | |
| via Volte della Pace 6, Perugia (PG) |
| il Gufo | |
| via della Viola 18, Perugia (PG) |
| Pallotta | |
| vicolo della Volta Pinta , Assisi (PG) |
| Pettino | |
| via Pettino , Colle (PG) |
| San Lorenzo | |
| piazza Danti 19/a, Perugia (PG) |
| San Pietro Enoteca e Osteria | |
| via Borgo San Pietro 18/b, Assisi (PG) |
| Sorella Luna | |
| via San Bernardino da Siena 28, Assisi (PG) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
ペルージャ観光ガイドウンブリア州の主要都市ペルージャは、緑広がる田園の丘にある、歴史・伝統・芸術・自然がたっぷり詰った町である。特に中央広場は、イタリア国内でも 指折りの美しい広場として知られている。
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