マッサ・カラーラ県の オステリア・トラットリア |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Baria Delia | |
| via San Leonardo 507, Marina Di Massa (MS) |
| Baudoni | |
| via Aurelia 114, Carrara - Località Fossone (MS) |
| Buonamici | |
| viale Venti Settembre 197, Carrara (MS) |
| Cicabum | |
| viale Domenico Zaccagna 16, Carrara - Località Avenza (MS) |
| Cristiani Emma | |
| via Bergiola Vecchia 14, Massa (MS) |
| da Luisa | |
| via Partaccia 100, Massa (MS) |
| Della Contrada | |
| via Giuseppe Ulivi 2, Carrara (MS) |
| Europa 1 | |
| via Covetta 74, Marina di Carrara (MS) |
| L'aquila | |
| via Bergiola 4, Massa (MS) |
| Piè de Cecchin | |
| via Tinelli 43, Massa (MS) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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