元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Al Porto
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| Porto dei Pescatori
12, Iseo - Località Clusane (BS) |
| al Sodo
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| via Giovanni Paisiello
22, Milano (MI) |
| Al Tizzo
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| via Porlezza (angolo Camperio)
2, Milano (MI) |
| Alba
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| via del Popolo
31, Piadena (CR) |
| Alba
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| via Persico
40, Cremona (CR) |
| Alpina
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| via San Paolo - Villa
, Lozio (BS) |
| Alpino
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| via Duca degli Abruzzi
20, Brescia (BS) |
| Ambrosiana
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| via Paulucci de Calboli Fulcieri
30, Milano (MI) |
| Ancora
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| via San Rocco
34, Bagolino (BS) |
| Antica
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| via Montevideo
4, Milano (MI) |