ジェノヴァ県の オステリア・トラットリア - pg3 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Gavi | |
| via Paolo Anfossi 156r, Genova (GE) |
| Grotta Azzurra | |
| piazza Camillo Benso di Cavour 21/r, Genova (GE) |
| Hosteria dell'Acquasanta | |
| via Acquasanta 281, Genova (GE) |
| I Tre Merli | |
| corso Magenta 63/r, Genova (GE) |
| Il Bongustaio | |
| via Francesco Rolla 27/r, Genova (GE) |
| Il Rustico | |
| via Vernazza 48r, Genova (GE) |
| La Baita | |
| via del Commercio 27, Genova (GE) |
| La Baracchetta | |
| via Borzoli 139, Genova (GE) |
| La Casetta | |
| passo Renato 1, Genova (GE) |
| La Crocera | |
| via Raffaele Pieragostini 7, Genova (GE) |
| La Lanterna | |
| piazza Nicolò Barabino 25/r, Genova (GE) |
| La Marinetta | |
| corso Italia 21r, Genova (GE) |
| La Mezzaluna | |
| via Garello 22/r, Genova (GE) |
| La Rosa del Parco | |
| via Giovanni Costanzi 40, Genova (GE) |
| La Ruota | |
| via Guglielmo Oberdan 215/r, Genova (GE) |
| La Santa | |
| vico degli Indoratori 1, Genova (GE) |
| La Stadera | |
| via Isonzo 28/r, Genova (GE) |
| Le Caravelle | |
| via Prà 106/r, Genova (GE) |
| Le Maschere - Jolly | |
| via Ponte Calvi 2r, Genova (GE) |
| Le Merle | |
| via Lemerle 34/r, Genova (GE) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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