フィレンツェ県の オステリア・トラットリア - pg4 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| L' Canto Ghibellino | |
| piazza Farinata degli Uberti 6, Empoli (FI) |
| L'Orologio | |
| piazza Giampaolo Orsini 86/r, Firenze (FI) |
| La Beppa Fioraia | |
| via dell' Erta Canina 6/r, Firenze (FI) |
| La Biritullera | |
| via Piero Cironi 4/r, Firenze (FI) |
| La Gramola | |
| via delle Fonti 1, Tavernelle Val di Pesa (FI) |
| La Panzanella | |
| via dei Cappuccini 10, Empoli (FI) |
| Le Cernacchie | |
| località La Panca 11, Greve in Chianti (FI) |
| Mamma Gina | |
| borgo San Jacopo 37, Firenze (FI) |
| Mastrobulletta | |
| via Centostelle 27/r, Firenze (FI) |
| Numero 1 | |
| via del Moro 18/20, Firenze (FI) |
| Ostaria dei Cento Poveri | |
| via Palazzuolo 31/r, Firenze (FI) |
| Palle d'Oro | |
| via Sant'Antonino 43/45/r, Firenze (FI) |
| Pallottino | |
| Via Isola delle Stinche 1/r, Firenze (FI) |
| Portaromana | |
| via Senese 23/r, Firenze (FI) |
| San Jacopino | |
| piazza San Jacopino 31/r, Firenze (FI) |
| Santa Lucia | |
| via Ponte alle Mosse 102/r, Firenze (FI) |
| Santo Spirito | |
| piazza Santo Spirito 16/r, Firenze (FI) |
| Sciabolino | |
| via Ormicello 18, Empoli (FI) |
| Sostanza detto il Troia | |
| via del Porcellana 25/r, Firenze (FI) |
| Zazà | |
| piazza Mercato Centrale 26/r, Firenze (FI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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