フィレンツェ県の エノテカ - pg2 |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Il Santo Bevitore | |
| via di Santo Spirito 64/66/r, Firenze (FI) |
| La Barrique | |
| via del Leone 40/r, Firenze (FI) |
| La Cantina del Roggi | |
| via di Vacciano 37, Bagno a Ripoli (FI) |
| Le Volpi e l'Uva | |
| piazza dei Rossi 1/r, Firenze (FI) |
| Nabucco Wine Bar | |
| Via Ventisette Aprile 28r, Firenze (FI) |
| Oliandolo | |
| via Ricasoli 38/40r, Firenze (FI) |
| Pane e Vino | |
| via San Nicolò 70/a/r, Firenze (FI) |
| Pinchiorri | |
| via Ghibellina 87/r, Firenze (FI) |
| Pitti Gola e Cantina | |
| piazza Pitti 16, Firenze (FI) |
| Zona 15 Wine Bar | |
| Via del Castellaccio 53/55r, Firenze (FI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
プラト観光ガイドトスカ－ナ州の北部の後背地。町から数キロメ－トル南にはフィレンツェ、北に はピストイアがある。激しい歴史の波にもまれながらも、常に独自の芸術・文化 を守り続けてきた、工芸・商業の盛んな地。
ルッカ観光ガイドルッカの人々は「まるで美しさしか考える事がない」かのように美しさに専念してルッカの風景作りをした、という表現があります。確かにルッカとその周辺の景色は活気と静寂が共存し、森の中の小道、谷、絵のような小さな村など変化と魅力に富んでいます。ここは緑と歴史が融合した類稀な美しい地なのです。
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