ボルツァーノ県の エノテカ |
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スロー・フードが謳われる時代、ワイン＆フードのエノテカが注目されています。エノテカでは、ソムリエのカウンセリングのもと、ハム類・チーズ・焼き料理などのつまみと共に、価値あるワインを味わう事ができます。
| Casanova | |
| vicolo delle Erbe 18, Bolzano (BZ) |
| Cin Cin | |
| via Torino 35, Bolzano (BZ) |
| Elisir | |
| piazza San Giovanni Bosco 3/A, Bolzano (BZ) |
| Enovit | |
| via Dr. Streiter 30, Bolzano (BZ) |
| Il Baccaro | |
| via Argentieri 17, Bolzano (BZ) |
| Malù | |
| via Sassari 51, Bolzano (BZ) |
| Malojer | |
| via Weggenstein 36, Bolzano (BZ) |
| Rottensteiner | |
| via Sarentino 1/A, Bolzano (BZ) |
| Ultimo giro | |
| via San Quirino 3, Bolzano (BZ) |
| Vinoteque Lageder | |
| viale Druso 122, Bolzano (BZ) |
| Zum Bogen | |
| via Dottor Streiter 31, Bolzano (BZ) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
マドンナ・ディ・カンピリオ － ピンツォロ － ヴァル・レンデーナ観光ガイドヴァル・レンデーナからマドンナ・ディ・カンピリオの地域には、ブレンタ、永遠に氷が積もるアダメッロの岩山、プレザネッラ等のドロミーティ山塊が入り込んでいる。
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