べネヴェント県の オステリア・トラットリア |
|
||
| |||
元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| Il Cinghiale | |
| via Annunziata 19, Benevento (BN) |
| Il Tricorno | |
| via Pasquale De Julis 11, Benevento (BN) |
| La Pentolaccia | |
| via Camerario 23, Benevento (BN) |
| La Perla | |
| contrada Iannassi , Benevento (BN) |
| Nunzia | |
| via Annunziata 152, Benevento (BN) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
Copyright © 2004-2024 Supero Ltd, Malta MT 2105-2906 All rights reserved.