ブラジル料理 ‐ イタリアのブラジル料理に関する情報 - pg2 |
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ブラジル料理には、様々な種類の料理が存在します。主に、肉、魚、豆、マニオカ粉、米、野菜を使った料理が豊富。地域の調理法も、アフリカやインドからの影響、リオの漁師や内陸の羊飼いの影響と様々。そして、ブラジル料理店の環境、音楽、メニューは、必ずと言ってよいほど楽しいのが特徴。
| Rodizio brasileiro San Fruttuoso | |
| via Paolo Giacometti 36 r, Genova (GE) |
| Sabor do Brasil | |
| viale Veneto 28, Salgareda (TV) |
| Sms Brasil | |
| corso San Maurizio 71, Torino (TO) |
| Terra brasilis | |
| via Oristano 14, Cagliari (CA) |
| Terrasamba | |
| via Losanna 35, Rimini (RN) |
| Tierra Caliente | |
| via Pontina 501, Roma (RM) |
| Torquemada | |
| via Pignatelli Aragona 64, Palermo (PA) |
| Village Brasil | |
| via Gioacchino Murat 21, Milano (MI) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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