オステリア・トラットリア ‐ イタリアのオステリア・トラットリアに関する情報 - pg9 |
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元々は、地域の家庭料理を地ワインと共にもてなすアットホームな飲食店のことを、オステリアまたはトラットリアと呼んでいました。近年では、インテリアは田舎風でも、料理はかなり洗練されているトラットリアも増えてきています。
| al Sole | |
| largo San Giovanni Bosco 22, Pordenone (PN) |
| al Sole | |
| via Monte Santo 18, Treviso (TV) |
| Al Sole | |
| via Valleggio 6, Udine (UD) |
| al Solito Posto | |
| via Orlandini 30, Trapani (TP) |
| al sottopassaggio | |
| via del Carso 1, Gorizia (GO) |
| Al Tajer | |
| via Pozzuolo 54, Udine (UD) |
| Al Tarì | |
| via Isaac Rabin 31, Palermo (PA) |
| al Timavo | |
| frazione San Giovanni di Duino 11, Duino Aurisina (TS) |
| al Tino | |
| via Santissima Trinità 10, Trento (TN) |
| Al Tizzo | |
| via Porlezza (angolo Camperio) 2, Milano (MI) |
| al Torcio | |
| viale Treviso 62, Pordenone (PN) |
| al Toscanaccio | |
| via Chieti 1, Milano (MI) |
| Al Trebbio | |
| via delle Belle Donne 47/49, Firenze (FI) |
| al Trombone | |
| via Pracchiuso 27, Udine (UD) |
| Al Trono di Attila | |
| via Borgognoni (Località Torcello) 7/A, Venezia (VE) |
| al Vecchio Sarca | |
| via Spinale , Madonna di Campiglio (TN) |
| Al Vecchio Stallo | |
| via Viola 7, Udine (UD) |
| Al Vicolo | |
| via dell'Angolo 10, Gargnano (BS) |
| Al Volt | |
| via Santa Croce 16, Trento (TN) |
| Alba | |
| via del Popolo 31, Piadena (CR) |
イタリアのお菓子イタリア語では、甘いものをDOLCE ドルチェと呼びます。お隣のフランスやオーストリアのケーキがあまりに有名なため、どうもかすんでしまいがちなイタリアのデザート。しかし、よく考えてみれば、ジェラ－トやティラミス、パンナコッタなど、日本のファミレスメニューにも載っていそうなこんなデザートたちも、実はイタリアン・ドルチェなのです。
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